關於塘鯴魚的知識

食材明細主料塘鯴魚（兩條）輔料醬油（適量）白砂糖（半勺）大蒜（3-4小個）食用油（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塘鯴魚的做法步驟1、首先把魚洗乾淨。2、然後再把魚切開一點，在放進鍋裡煮。3、...

食材明細主料帶魚（300克）輔料麵包糠（100克）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹽（1勺）糖（2勺）雞精（1勺）黃酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）避風塘帶魚的做法步驟1、選淺海帶魚切長方塊2、用料酒、鹽、...

“家人去網魚時網到一條野生塘鯴，很難得的野味。爸媽捨不得吃，留給了我家寶貝。用來清蒸，鮮美無比！”食材明細主料塘鯴（一條）生薑（兩片）大蒜（幾瓣）香蔥（一根）輔料鹽（適量）米酒（幾滴）醬油（適量）油（適量）鹹鮮...

食材明細主料塘鱧魚（5條）輔料醬油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塘鱧魚燉蛋的做法步驟1、塘鱧魚買的時候殺好，去鱗去內臟清洗乾淨2、開水汆燙一下，擺好在...

鯰魚是我們經常吃到的一種魚，屬於家常類的一種魚。鯰魚的外形獨特，很好分辨，但是有一種魚與鯰魚的外形神似，它就是——塘鯴。塘鯴這種魚你有沒有見過呢。你有了解多少呢?鯰魚和塘鯴的區別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養多多塘鯴魚煮水餃所用的食材是塘蝨魚、水餃、油、鹽、枸杞、姜這道家常菜，有助於發育、健腦益智、補鈣、增強抵抗...

塘鯴魚是平常家庭中十分常見魚類，塘鯴魚可以涼拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，塘鯴魚的烹飪方式多種多樣，塘鯴魚的各種方法都能體現的美味之處。那麼今天小編要給大家介紹的就是塘鯴魚的做法，吃塘...

“塘鯉魚在我的小時候，菜花開了家裡餐桌上就會有的家常菜，可如今70、80元一斤的價格難得在我家餐桌上見到哦！”食材明細主料塘鯉魚（4條）雞蛋（2個）輔料料酒（2勺）鹽（1匙）生抽（1勺）香油（1勺）蔥（1個）鹹鮮（口...

“朋友家的魚塘養了些本地塘蝨，去玩的時候偶爾能釣上一兩條，呵呵，用辣椒炒來吃，味道不錯。魚肉結實，爽口，又沒有啥泥味，好吃。”食材明細主料塘蝨魚（兩條）輔料青椒（兩個）尖椒（一個）姜（適量）豆豉（適量）生...

食材明細主料塘角魚（一條）輔料大米（60g）調料鹽（適量）醬油（少量）米酒（10毫升）姜（一小塊）魚香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）塘角魚粥的做法步驟1、塘角魚叫老闆殺好。2、米洗乾淨，放塘角魚，10毫升米酒...

食材明細主料塘鯴（2條）輔料薑絲（2克）蒜頭（3個）生抽（3克）花生油（4克）食鹽（2克）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塘鯴的做法步驟1、塘鯴宰殺清洗乾淨，摸些食鹽2、塘鯴宰殺清洗乾淨，摸些食鹽3、十分鐘...

塘角魚大家知道是什麼嗎？除了我們生活中常見的草魚啊，鰱魚，很多魚都是很好吃的，都說吃魚的小孩更聰明，吃魚的女人越漂亮，看來，魚本身富含的蛋白質含量能夠滿足我們的人體所需，今天我們教給大家...

“塘鯴魚肉質細嫩、美味濃郁、刺少、易消化；適宜煲湯，焗或蒸燉，製作簡易，價格也實惠。塘鯴魚又名鬍子鯰，含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，具有補中氣、滋陰、開胃、催乳、利小便的功效，特...

“塘鯴肉細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視為滋補食品，為南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料塘鯴：1條姜：適量蒜頭：3~4瓣蒜葉：適量輔料鹽：適量白糖：2小勺醬油：1勺生粉：2小勺黃酒：小半杯（一次性杯）具體步驟1.塘鯴去內臟，...

塘角魚，又叫鬍子鯰，營養價值很豐富，肉質鮮嫩，口感極佳，還具有一定的藥用價值，具有補氣滋陰的作用，塘角魚還有催乳的功效，特別適合產後缺乳的婦女，今天我們重點來學習塘角魚怎麼蒸營養又美味，發揮...

食材明細主料塘角魚（3只）辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸塘角魚的做法步驟1、塘角魚切塊，不要太厚2、放盤裡，放鹽，油，醬油，蠔油，...

食材明細主料塘鯉魚（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒塘鯉魚的做法步驟1、塘鯉魚殺好，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、起...

“塘鯴魚清蒸很好吃的，我加入了沙姜味道很是香，沙姜的味道很好的覆蓋住了塘鯴魚的土腥味，而且塘鯴魚肉質還很鮮美，最後的湯汁也很香，配米飯吃也特別下飯呢。”食材明細主料塘鯴魚（500克）輔料...

食材明細主料鯉魚（2斤半）輔料糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）香油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塘醋魚片的做法步驟1、將魚去骨切成片加料酒鹽崦嵫2分鐘後加澱...

“外面賣的塘壩魚多數用的都是草魚，魚刺太多，吃著不安心，就選用了魚刺較少的鱈魚自己做，很成功噢😊~”食材明細主料鱈魚（4塊）西芹（3根）黑魔芋（1塊）雞蛋（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料豆瓣醬（1大勺）鹽（半勺）薄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：三個塘鯴：5條左右輔料油：適量醬油：適量水：適量鹽：適量糖：少許具體步驟1.把塘鯴洗淨按圖片那樣切塊。但不要切斷2.這血...

塘鯴是一種魚類，它的學名叫做鬍子鯰。從名稱也可以推算出塘鯴是和鯰魚有一點像的，但兩者並不是同一種動物。塘鯴魚是很多人的餐桌必點之物，因為實在太好吃了，它的肉質嬌嫩鮮美，口感極好。並...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時不知道大家喜不喜歡吃塘鯴呢，塘鯴配上黑豆，可是難得的美味呢，不同於平時普通菜桌上的油膩還有清淡，好吃的塘鯴黑豆湯可也...

“蒜香四溢，魚肉外酥裡嫩。”食材明細主料巴沙魚柳（半條）大蒜（1頭）輔料麵包糠（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）玉米澱粉（1茶匙）豆豉（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）幹海椒面（0.5茶匙）幹海椒（3根）二荊條（1根）...