“吃好晚飯,在家無事可幹,要麼看電視、要麼玩電腦,還是做幾個無油版的紅糖蛋糕讓老公當宵夜吧!”
1、食材:低筋麵粉、鴨蛋、紅糖。
2、將鴨蛋打入盆中,加入紅糖。
3、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
4、接著,篩入低筋麵粉。
5、用鏟子拌勻。
6、用勺子將鴨蛋麵糊舀入紙杯中。
7、最後,水開後放入蒸鍋中大火蒸20分鐘,開蓋取出、晾涼,即成。