熘肝片的做法 簡單美味家常菜---熘肝片 熘肝片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熘肝片的做法步驟

• 1、準備好食材.

• 2、豬肝洗淨切片,紅蘿蔔、紅辣椒洗淨切菱形,姜切絲蒜切片,木耳泡發洗淨撕小片,蔥切長段待用.

• 3、鍋內加油燒熱放入豬肝滑炒至豬肝變色後撈出瀝油.

• 4、原鍋留油放入紅蘿蔔、紅辣椒片、木耳、蔥、姜、蒜炒香.

• 5、再加入豬肝.

• 6、加鹽調味.

• 7、再加入生抽.

• 8、加料酒翻炒.

• 9、加雞精炒勻.

• 10、最後加水澱粉勾芡即可.