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南瓜紅糖蒸糕怎麼做|南瓜紅糖蒸糕的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.79W
南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做

食材明細

主料
  • 貝貝南瓜 (1/2個)
  • 紅糖 (40g)
  • 麵粉 (120克)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 酵母粉 (2g)
  • 玉米油 (15克)
  • 粘米粉 (25g)
  • 牛奶 (130g)
  • 黑芝麻 (8g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜紅糖蒸糕的做法步驟

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第2張

    1、貝貝南瓜去皮切塊

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第3張

    2、放入鍋中蒸15分鐘

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第4張

    3、取出,加入紅糖

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第5張

    4、用勺子壓成泥

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第6張

    5、打入雞蛋拌勻

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第7張

    6、加入酵母粉,玉米油,粘米粉和麵粉

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第8張

    7、加入牛奶,Z字形拌勻,蓋上保鮮膜發酵1小時

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第9張

    8、取出,倒入模具8分滿

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第10張

    9、撒上熟黑芝麻

  • 南瓜紅糖蒸糕的做法 南瓜紅糖蒸糕怎麼做 第11張

    10、入蒸鍋,大火燒開轉中火蒸25分鐘,關火燜3分鐘即可。