火烤焦糖布丁的做法 超簡單火烤焦糖布丁 火烤焦糖布丁怎麼做

“以前不會做飯但又愛自己動手做點什麼，總喜歡上網或上烘焙材料鋪去找些操作簡單的預拌粉，果凍粉，鬆餅粉...之類的方便材料回來玩(當年國外這類東西已經很多了),市售很多方便性極優的預拌粉("我通常稱之為菜鳥廚藝粉")類總能讓當時還是廚藝白痴的我輕鬆換得100分的成就感和一整天的好心情...
這幾年慢慢認真學做飯和烘焙以後，對那些"菜鳥廚藝粉"接觸的也越來越少，前兩天想起一道以前常做的甜點“火烤焦糖布丁”，心血來潮上網找材料一看才發現現在市售的這類產品選擇好多，前幾天買了一些試過以後感覺成品效果真的都挺好...，廚藝新手一定要看下，畢竟學任何新事物能持之以恆最好的獎勵就是..."成就感"”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火烤焦糖布丁的做法步驟

• 1、純牛奶倒入鍋中加熱，微滾後關火倒入淡奶油，均勻攪拌。
• 2、再倒入三花焦糖布丁果凍粉繼續攪拌至完全溶解。
• 3、再次開火至微滾後關火，裝入備妥的容器後放入冰箱冷藏約40分鐘待布丁成型即算完成85%。
• 4、食用前在布丁表面均勻撒上一層砂糖，用噴槍均勻將糖烤焦至表面略呈焦糖色，撒上裝飾的銀珠糖或巧克力米即可。