蒸焦糖布丁怎麼做|蒸焦糖布丁的做法

“不用烤箱做布丁，蒸出來的布丁更嫩更柔滑”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸焦糖布丁的做法步驟

• 1、白糖分出60克加適量的清水熬成焦糖

• 2、牛奶1袋雞蛋2個

• 3、牛奶在微波爐加熱2分鐘

• 4、雞蛋打散

• 5、牛奶加入蛋液裡攪勻並用細篩過濾

• 6、沸水大火蒸7,8分鐘取出晾涼

• 7、澆上焦糖液做好了蒸焦糖布丁