“說起牛軋糖還留在小時候的記憶中,當過年過節或大人出差回來從包裡掏出一把糖果,吃著又甜又香的糖,還把花花綠綠的糖紙剝下來抹平壓在書本里積攢起來,小夥伴之間還互相交流,那種甜蜜的趕腳至今還記憶猶新。
而今天自己也親手做牛軋糖,吃著口感香濃,甜而不膩,不硬不粘的牛軋糖,面對著花花綠綠的糖紙,回想著兒時的趣事,慢慢包,也是一種幸福的享受”
1、花生和核桃放烤箱中烤熟,冷卻後去皮擀碎(大粒就行,不要太碎)
2、準備好所需材料
3、黃油放入不粘鍋小火加熱融化
4、放入棉花糖
5、小火翻炒至棉花糖融化
6、放入奶粉攪拌均勻
7、關火,倒入花生核桃碎,攪拌均勻
8、放入不粘烤盤中,壓扁
9、冷卻後切成小塊
10、先包上糯米紙,再包上糖紙
11、放入小袋子是給小朋友的禮物
12、奶香味十足