鬆軟小麻花怎麼做|鬆軟小麻花的做法

“很鬆軟，不是酥脆的，適合牙不好的人吃”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鬆軟小麻花的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、牛奶一袋微熱，加入白糖五湯勺（喜歡甜的可以多加）酵母5g，黃油5g（也可不加）攪勻

• 3、兩顆雞蛋直接打入麵粉

• 4、然後步驟2的配料直接倒入麵粉裡，加少許食用油和成麵糰，加蓋等待發酵，每隔半小時揉一次，反覆三次

• 5、就可以搓了，搓好麻花，再加蓋等待20分鐘，

• 6、就可以炸了，油溫可用筷子試一下，冒泡了才可以下鍋炸

• 7、秋季乾燥，加個自制梨湯，雪梨冰糖，紅棗銀耳一起大火煮10分鐘，然後再小火煮10分鐘，清甜可口