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奶香爆漿藍莓凍怎麼做|奶香爆漿藍莓凍的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:6.12K
奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做

食材明細

主料
  • 鮮牛奶 (150g)
  • 奶油 (120g)
  • (35g)
輔料
  • 吉利丁片 (10g)
  • 藍莓 (若干)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 普通 (難度)

奶香爆漿藍莓凍的做法步驟

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第2張

    1、將吉利丁片剪碎放入涼白開中浸沒

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第3張

    2、鮮奶油,牛奶,白砂糖混合放入容器中

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第4張

    3、隔水加熱後取出。

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第5張

    4、吉利丁片軟化後隔水化開。將混合牛奶加入其中,攪拌均勻。

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第6張

    5、藍莓。

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第7張

    6、放入模具中。

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第8張

    7、倒入過濾後的奶香水。

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第9張

    8、冷卻後放入冰箱,4小時或者過夜後。

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第10張

    9、取出脫模,即可食用。

  • 奶香爆漿藍莓凍的做法 奶香爆漿藍莓凍怎麼做 第11張

    10、完成。登登!!