藍莓果凍怎麼做|藍莓果凍的做法

“自從看了朵拉開始，我家的小人總會哼哼：“藍莓小獵人要出發，把好吃的藍莓帶回家，我們什麼都不怕，現在跟我一起走吧…”
也是這集小故事，小朋友認識了藍莓這種水果。
炎炎夏季，來杯冰冰涼的藍莓果凍，小愜意咯～”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓果凍的做法步驟

• 1、準備好原材料先。

• 2、吉利丁片用冷水泡軟。

• 3、將藍莓洗淨，取60g藍莓和清水還有糖一起放入鍋中。

• 4、擠入檸檬，20g左右。按個人喜好增減。

• 5、將混合物煮開，直至變成紫色。

• 6、趁熱加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。

• 7、過濾出固體物，然後放置冷卻。

• 8、準備好容器，將藍莓水倒入容器的1/2處，放入幾粒藍莓，然後冷藏至凝固。

• 9、取出後，再次倒入藍莓水至容器滿，再放幾粒藍莓，冷藏至凝固即可。

小竅門

加檸檬汁會讓藍莓果凍的顏色更鮮亮更漂亮，酸甜的口感也非常好吃。不喜歡的也可以不加。