“大熱天的,好不容易下次廚房。千辛萬苦的弄出來的四不象--焦糖核桃,誕生了!”
1、將適量的油燒熱。
2、加入適量老核桃,炸至酥脆。
3、撈出核桃,瀝乾油,裝入碗中備用。
4、水加糖熬化,至黃色。
5、加入酥核桃,翻炒均勻,即可。
時刻觀察核桃,別讓它糊了。