核桃仁糖包怎麼做|核桃仁糖包的做法

“前面介紹了粥和菜，沒有主食怎麼能行。今天介紹一款核桃仁糖包的做法：味美香甜甜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

核桃仁糖包的做法步驟

• 1、準備：核桃仁

• 2、核桃仁用鍋稍微炒一下，儘量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀麵杖壓碎或用刀切碎

• 3、準備：紅糖

• 4、把核桃仁碎和紅糖放一起

• 5、拌勻，成核桃紅糖餡。

• 6、小麥粉用酵母兌溫水和好，醒發。

• 7、像做餃子似的，把麵糰搓長條，切成小劑子（包子的面劑子比餃子大）

• 8、壓扁

• 9、擀開

• 10、把核桃紅糖餡放入擀開的麵皮上

• 11、如圖，包住餡，封口

• 12、再醒發，上籠屜蒸熟

• 13、好了，出籠了，掰開嚐嚐。

小竅門

包的有點醜，藉助模具啦