淮山紅豆卷怎麼做|淮山紅豆卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

淮山紅豆卷的做法步驟

• 1、淮山去皮，大火蒸熟；

• 2、加入白糖搗爛成泥；

• 3、倒入糯米粉，揉成粉團；

• 4、盤子塗層油，放入粉團，大火蒸15分鐘；

• 5、壽司簾上放一張保鮮紙，塗一層油；

• 6、將蒸熟的粉團放在保鮮紙上面，再蓋一張保鮮紙，用擀麵杖擀均勻；

• 7、紅豆餡塗在粉團上面；

• 8、由下向上捲起來；

• 9、切成塊，粘上椰蓉；

• 10、擺上盤子。