食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
潤膚淮山粥的做法步驟
- 1、珍珠米洗乾淨泡20分鐘然後下鍋開始熬熬到適合自己的稠度即可.
- 2、花生油花生醬雞汁鹽雞粉適量的放入熬好的粥裡面然後拌均勻。
- 3、山藥去皮洗乾淨山藥去皮的時候建議帶個手套因為會比較癢洗乾淨把山藥切成小丁塊。
- 4、豬胸肉建議買凍貨會比較香一點然後解凍洗乾淨切的時候刀要鋒利還要這個肉比較滑切的時候一定要注意安全菜板隨時要刮乾淨不然會滑容易切到手豬胸肉切成和山藥一樣大小的小丁塊。
- 5、高湯是用龍骨和雞架一起熬製出來的然後把熬好的粥放入適量的高湯加入山藥和豬胸肉以及枸杞待豬胸肉熟了就可以起鍋了起鍋的時候適量的放一點香油味道更好。