排骨玉米蘿蔔湯的做法 夏日滋補湯——清甜美味的排骨玉米蘿蔔湯 排骨玉米蘿蔔湯怎麼做

“夏天不喜歡吃太油膩的東西，也很少燉湯了。但是很喜歡這個湯，因為它很清甜，喝下去很舒服，而且又有營養。出去之前只要按下壓力鍋，就會自動煮了。回來的時候再煮個飯，炒個小菜就可以了，很適合比較忙碌的上班族。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨玉米蘿蔔湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨切塊。

• 2、胡蘿蔔，玉米洗淨切塊。

• 3、排骨放入熱開水中過一下，濾去血水。

• 4、把材料放入電壓力鍋中，放入乾貝，薑片，料酒，白醋。

• 5、加入適量的清水。

• 6、蓋上鍋蓋，壓力鍋轉到煲湯的位置，也可以燉得久些。

• 7、燉好後，開啟鍋蓋，放入適量的食鹽即可，也可以再放些胡椒粉，依照個人口味吧。

小竅門

1.湯中放入乾貝，可以使得燉出來的湯更加的鮮美。
2.放入白醋，有利於骨頭中鈣質的析出。