1、排骨砍成小塊,放入冷水中燒開
2、去血水,洗乾淨排骨,一次性加入足夠多的水和已經切片的生薑,煲半個小時
3、榴蓮囊切成小塊,備用
4、排骨煲半個小時後加入備用切好的榴蓮囊繼續煲十五分鐘
5、紅蘿蔔切小,玉米切段,備用
6、加入榴蓮囊煲十五分鐘後的湯,加入紅蘿蔔和玉米,煲二十分鐘
7、起鍋前,五分鐘加入適量食鹽,完成美食。