1、排骨洗淨切砍成塊
2、排骨冷水下鍋焯也血水後撈出洗淨
3、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,玉米切段
4、將所有材料放入砂鍋中
5、加入適量的水,大火煲開
6、煲開後轉中小火45分鐘
7、板栗剝去皮衣清洗乾淨
8、湯煲有45分鐘後,放入板栗,繼續再煲30分鐘左右
9、出鍋前少許鹽調味即可
10、成品