1、豬骨剁小塊洗淨焯水,再放入裝有大約3L的清水湯鍋裡,大火燒開轉小火慢燉;
2、玉米洗淨剁大約3釐米長的小段;
3、胡蘿蔔洗淨切滾刀小塊;
4、榴蓮內殼6小塊(平時吃榴蓮後把榴蓮殼內的白瓤部分剝下來,切成小塊裝袋凍冰箱冷凍室,可以隨時用來煲湯或煮淡鹽水喝,有清火功效哦)
5、姜洗淨切薄片;
6、豬骨湯煮開後30分鐘,放入薑片、玉米段、胡蘿蔔塊、榴蓮殼,大火煮開轉小火繼續慢燉;燉大約2小時後這道湯就燉好了,起鍋前10分鐘放入枸杞子;最後加入適量鹽調味既可;
7、成品圖。