玉米胡蘿蔔龍骨湯的做法 肉食、葷菜——玉米胡蘿蔔龍骨湯 玉米胡蘿蔔龍骨湯怎麼做

“我是無肉不歡黨，今天做玉米胡蘿蔔龍骨湯，裡面的肉肉很多哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米胡蘿蔔龍骨湯的做法步驟

• 1、龍骨放入開水中焯燙，取出後，衝乾淨放入砂鍋中。

• 2、砂鍋中放入蔥、姜。

• 3、玉米洗淨，切段。

• 4、胡蘿蔔洗淨，去皮，切滾刀塊兒。把食材都放入砂鍋中，再放入料酒和醋，倒入開水，煲40分鐘到一個小時左右。

• 5、放入胡蘿蔔與玉米繼續煲湯，半個小時左右。

• 6、玉米胡蘿蔔龍骨湯就做好了。

• 7、開動吧。

小竅門

放入白醋是為了讓骨頭中的鈣質能夠更好的溶解到湯裡。