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發表於:2024-01-28
“小時候家裡沒有大魚大肉,每當沒什麼菜吃的時候,媽媽就經常找各種葉子裹著麵粉炸成粑粑當菜。臘肉粑粑.、花椒葉子粑粑、茴香粑粑、貓耳朵粑粑,只要能炸的都可以做,是小孩子的最愛,現在真...
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發表於:2018-08-14
茶葉在中國有著舉住輕重的地位,中國人愛喝茶,更加講究茶葉的製作和工序,不僅僅如此,茶葉的採摘也是不能夠敷衍的,不僅需要地利人和,而且著重於天時,如果在當的時間採摘茶葉,可能會影響茶葉的品...
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發表於:2024-02-01
“很適合寶寶吃的零食,磨牙小餅乾。”食材明細主料麵粉(75g)黃油(6g)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)糖(20g)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小餅乾的做法步驟1、蛋黃蛋清分離,打入盆中。2、黃油從冰箱裡拿...
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發表於:2024-02-27
“老式的雞蛋糕在全國各個地方都有賣,是道既傳統又好吃的糕點,還記得小時候最愛吃就是小賣鋪的雞蛋糕,當然現在也不例外,在去年接觸了烘焙後,做過一次海綿蛋糕,發現它的味道和我喜歡吃的雞蛋...
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發表於:2024-02-26
“黃桃的香氣要比其它的桃子更濃,也是我最愛聞的。每次聞到都想起小時候,那個時候我們這裡沒見過有新鮮的黃桃買。到是每每有個小病時,總會吃到甜甜的黃桃罐頭。感覺那時候是最幸福的時候...
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發表於:2018-10-27
又到了黃桃成熟季節啦!這時候來一個甜甜的大黃桃,那才叫享受。說起黃桃,不知道你們是否還記得小時候吃過的黃桃罐頭,那時候的黃桃罐頭果肉鮮亮,色澤鮮黃,香氣四溢。一口咬下去滿嘴甜蜜,嫩滑爽...
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發表於:2024-03-01
“記得水筍燒肉是我小時候過年必備的菜。如今,這菜幾乎不吃,正好LG買了幹筍回來,那隻能做做,我不喜歡吃肉,尤其是肥肉。這款水筍燒肉燒時間蠻長的,那油脂都滲透至水筍中呢,我盡挑水筍吃啊。笨...
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發表於:2024-02-27
“工作後離開老家,就很少吃到這個了,而這個花生粘卻是我小時候最愛吃的零食了!老家還有賣的,所以想吃的時候就等回老家買一些回來!後來就想著能不能自己做啊!然後就跟網友學習來,自己動手做,沒...
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發表於:2018-11-22
小番茄,也叫作小西紅柿或者聖女果,這一食物具有很高的營養價值和獨特的風味,在食用和觀賞方面均達到最佳效果,並受到消費者的青睞,那麼一般小番茄什麼時候種最合適?接下來就讓我們大家一起來...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料【原味麵糰】:低筋麵粉:80【可可麵糰】:低筋麵粉:70輔料糖粉:30全蛋液:15黃油:38具體步驟1.原味麵糰做法:黃油室溫軟化後,用打...
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發表於:2023-12-27
“想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片,當時10多平米的小店,整個店裡都回蕩著炒肉片的香味。”食材明細主料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)豬裡脊肉(300克)洋蔥(200克)輔料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)調料鹽...
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發表於:2018-01-15
孩子,因其年齡還比較小,一部分的器官還沒有發育完全,所以家長們就比較擔心食物方面是否有助於小孩發展智力。智力的高低會影響到孩子的學習成長,當然和一些食物還是可以掛上勾的。吃什麼增...
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發表於:2019-10-26
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料茄子:1000輔料五香粉:3勺鹽:2勺花生油:10勺具體步驟1.圓茄子洗乾淨(最好便宜的小茄子),不要去皮,將底跟去掉。2.茄...
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發表於:2018-12-05
春季。也可以大棚控溫種植和秋季種植。茄子適合高溫時期生長,市面上大多數茄子的種植都是買來茄子苗後在二三月份進行種植,茄苗成長起來在四月份左右,這時蔬農對其再進行較合理的分株栽種...
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發表於:2018-12-26
小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料,白菜是主料。但是現在家裡條件好了,人人都能吃上雞蛋,所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒,所以不需要另外再加鹽或醬油...
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發表於:2024-02-24
“關注美食天下已經很長一段時間了,起源於自己經常去外面吃飯,有時會發現咦?這道菜的味道不錯,到底是怎麼做出來的呢?然後回家後就會去網上百度吃過的這道美食的製作過程,也是從那個時侯起我...
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發表於:2024-02-24
“小時候的回憶是美好的,難以忘懷的,尤其是夏季自家的小菜園!裡面有西紅柿、黃瓜、茄子及豆角等等,天熱,隨手就摘來洗洗吃,那是怎樣的一種心情、一種快樂啊!中午的餐桌上自然也少不了這些自家...
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發表於:2024-02-01
“記憶中,每逢中秋節奶奶媽媽就會忙著做月餅,還會在月餅上點上紅色的小花,那種忙碌熱鬧的氣氛使我現在還特別懷念!”食材明細主料白芝麻(1000克)花生(500克)瓜子仁(500克)油麵(1000克)水油麵(1000克...
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發表於:2018-05-10
提到窩窩頭,我們很容易就聯想到,窮苦人家。在過去生活條件十分艱苦的時候,能吃上一頓窩窩頭就是非常開心的事情了,作為我國北方地區很常見的一種麵食窩窩頭,採用五穀雜糧作為原材料,幷包含著...
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發表於:2018-09-16
飲茶,從古至今向來都是文人墨客及閒情雅緻之人的愛好。學會選茶、飲茶、品茶,不僅可以烘托一個人的氣質,更有助於身心健康的保障。但是對於茶葉的功能與種類,也是鮮為人知的。那麼下面我就...
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發表於:2018-09-02
蜆子不新鮮,或翻炒的時間過久。烹飪蜆子時,可以將蜆子放在鍋中蒸,這樣可以避免蜆子掉肉。蜆子是常見的食材,按照顏色可以分為黃蜆子、花蜆子、白蜆子,其中黃蜆子產於黃海淺海處,外殼呈黃色,肉...
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發表於:2024-01-11
“相比於那個時候的我們,現在的小朋友無疑是幸福的,那時候過年沒有特別多的好吃的更別說現在眼花繚亂的選擇了不過燒餅就是記憶之一我的廚藝可能真的很好的遺傳了肖姐和熊哥,那時候貌似很...
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發表於:2018-09-16
不一樣。各種茶葉的存放時間是根據茶葉的品種以及它的新鮮程度來決定的。新鮮的綠茶存放的時間會短一些,存放時間久了味道和顏色就會發生變化,也就是變成了陳茶。而紅茶是發酵或者是半發...
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發表於:2019-11-22
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量黃瓜:適量火腿:適量具體步驟1.準備好兩個饅頭,兩個雞蛋。(多加一個雞蛋也可以,饅頭需要是...
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發表於:2024-02-10
“小時候的回憶~”食材明細主料雞蛋(一個)馬鈴薯澱粉(140克)低粉(20克)輔料白砂糖(35克)奶粉(25克)泡打粉(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小饅頭的做法步驟1、原料:雞蛋一個(50克),白砂糖35克...