大骨菌菇湯泡飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 幹昆布洗淨，用水泡發，浸泡二小時。

2. 金針菇、香菇、蟹味菇均提前洗淨。

3. 豬腔骨洗淨，先用砂鍋燉煮出味。

4. 盛一部分腔骨湯，加入昆布、三種菇一起燉煮出味，最後碼入鹽即可。

5. 取一深碗，盛入米飯，加入大骨湯，擺上煮好的菇和昆布，放置一會，讓米飯吸入更多大骨湯再來食用更加入味。