味噌海鮮豆腐湯的做法 辣白菜味噌海鮮豆腐湯 味噌海鮮豆腐湯怎麼做

“豆腐是百姓喜聞樂見的食物，也可以列入素菜，但蛋白質豐富，可蒸、炸、燜、釀等，可塑性強。在Kroger的InternationalLine買了瓶濃縮味噌湯料，十分實用，操作也簡單，加上辣白菜，蝦仁和蟹棒，一流哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

味噌海鮮豆腐湯的做法步驟

• 1、開鍋加半鍋水和辣白菜，沸水後慢火熬15-20分鐘，把辣白菜的味熬出來；

• 2、與此同時把蝦仁用鹽、酒和白胡椒粉稍抓醃，蟹棒切成塊；

• 3、將豆腐切成塊；

• 4、把豆腐倒入湯中，加入味噌湯料，撒少許胡椒粉，中火，把豆腐煮透；

• 5、把豆腐倒入湯中，加入味噌湯料，撒少許胡椒粉，中火，把豆腐煮透；

• 6、加入蝦仁和蟹棒，湯一再燒開關火即可。在食用時可撒幾滴麻油。

• 7、加入蝦仁和蟹棒，湯一再燒開關火即可。在食用時可撒幾滴麻油。

小竅門

一、辣白要煮出味；

二、蟹棒和蝦不用煮太久，蝦一經變紅色，即可關火。