番茄海鮮菇豆腐湯怎麼做|番茄海鮮菇豆腐湯的做法

“昨晚沒吃飯，今天好餓，又不想吃外食，就匆匆忙忙去煮飯了。煮完了才想起來沒拍照，但是這個湯味道真的美美的，還是要分享出來。喵喵的小食，希望您喜歡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄海鮮菇豆腐湯的做法步驟

• 1、食材：番茄、海鮮菇、嫩豆腐。洗淨食材，番茄切塊兒，小蔥切末，生薑切絲，豆腐切小塊兒。

• 2、為了提升番茄的酸味兒，首先先炒一炒。取炒鍋，熱鍋涼油放入薑絲煸香（不喜歡姜的也可以不加），倒入番茄塊兒翻炒片刻，加入海鮮菇煸炒片刻，加入少許食鹽。待海鮮菇稍軟就可以加入水，將湯倒入煮鍋中慢慢燉煮了。

• 3、湯煮沸4分鐘加入豆腐塊，繼續煮3分鐘，加入適量食鹽、雞精調味，加入蔥花，關火出鍋。

• 4、成品如圖，湯美美的。