味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蜆肉菠菜豆腐湯 味噌蜆肉菠菜豆腐湯怎麼做

“日本風味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟

• 1、新鮮蜆先浸半至一小時。

• 2、菠菜切小段浸水一會

• 3、豆腐切粒

• 4、開鍋放水，水滾把蜆放入，蜆半開殼抣起備用

• 5、開湯鍋，水滾先放菠菜及味噌粉，菜微軟再放蜆，五分鐘後再加入豆腐及少許生粉水，開大火煮兩至三分鐘加入紫菜便成

• 6、完成…

小竅門

加入紫菜更鮮味~