“菌香濃郁,營養豐富。”
1、十菌湯包一盒。
2、溫水中浸泡15分鐘左右。
3、攥一下水份備用。
4、泡菌菇的湯不要倒掉,多澄幾次,一會兒隨菌菇一起下鍋。
5、烏雞一隻請賣家剁好,洗淨血水。
6、冷水下鍋。
7、焯一滾兒。
8、撈出溫水洗淨浮沫。
9、鍋中適量清水,烏雞塊倒入,放入幾片姜。
10、大火煮開,轉中火燉20分鐘。
11、菌菇連同湯一起放入。
12、中小火燉40分鐘。
13、燉好的湯菌香濃郁。
14、枸杞沖洗一下備用。
15、枸杞撒入關火。
16、適量鹽調味,撒上香蔥碎即可。
17、成品。