1、準備:排骨。
2、青木瓜(沒熟透的木瓜)適合煲湯。
3、排骨焯水。
4、木瓜削皮。
5、改刀切厚塊,備一塊姜。
6、將所有食材放入燉盅裡,新增適量的水隔水燉兩小時。
7、燉好的湯調點鹽即可。
8、成品圖。
9、成品圖。