主料
輔料
具體步驟
1.原料圖。
2.排骨洗淨下花椒煮開,木瓜去皮切塊,姜切大片。
3.砂鍋加水,放排骨和薑片,大火燒開,再小火煲1個鐘。
4.放入木瓜,大火燒開後再小火煲20分鐘即可,出鍋放鹽。
烹飪技巧
煲湯,燒開後最好是小火慢煲。