海底椰功效

海底椰夏季常見的湯料之一，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。它是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子，又多生長在海邊居多，而得名叫海底椰。你知道海底椰功效嗎？下面小編為大家介紹一下海底椰的功效。

一、海底椰的基本介紹

海底椰並非生於海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據產地有非洲海底椰和泰國海底椰之分，市面上購買得到的只是後者。

海底椰不會通過水流傳播，因為只有已經腐爛的椰子才會浮水漂流，所以只有塞國幾個島才有。海底椰有止咳、清肺的作用，是塞國的國寶。因產量非常有限，現存的海底椰樹受到塞舌耳當地政府的保護，已禁止出口，只在本地做觀賞，裝飾。

泰國海底椰原植物為糖棕,又稱扇葉樹頭櫚，這種果實在泰國名為“丹”。目前市面上出售的幹、溼海底椰，是糖棕的果實，主要生長在東南亞，屬於熱帶植物，我國目前沒有大量生長。海底椰有雌株與雄株之分，雌株生長17年後才開始結果，可四季結果，果實外形像椰子，果實裡面為三塊果肉。泰國海底椰與非洲海底椰相比，除了外觀有明顯分別外，其功效當然與正品相差很大，甚至有所不同，因此價錢相距亦甚遠。市場上的海底椰，幹、溼兩種都有。

二、海底椰功效

1、潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血。也具有美容養顏的功效。

2、清心安神，可治熱病之後，餘熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。

三、海底椰的營養價值

果實有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，對人體有保健作用。

四、海底椰的選購

非洲海底椰，未切片前呈一對橢圓形椰子狀，切片帶有直紋。

泰國海底椰，未切片前，果實呈一顆大栗子狀。首選要確保海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是鬆散脫落的。新鮮的海底椰有清香的香味，如果你拿起來時，裡面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。而海底椰的成熟度，需要挑選色透明的肉質，千萬別買太硬的肉質，不然的話，就吃不到爽滑感的肉質，而是硬硬的肉渣。

五、海底椰的儲存

放到陰涼乾燥地方儲存即可。一定要放於保鮮盒中密封儲存，否則易發黴及惹蟲。一般可以存放10個月。如果長時間不吃的話，建議放冰箱，可以放一年至兩年。

海底椰功效有很多，小編也只是簡單介紹，海底椰夏季常見的湯料之一，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰是一種對人體具有較高營養價值的天然營養物質，海底椰具有增強人體免疫力，強身壯體，抗衰延年之功效。