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發表於:2024-01-13
食材明細主料蜜棗(一個)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)豬橫脷(一條)雞骨草(一把)豬腱肉(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞骨草煲豬橫脷的做法步驟1、新鮮雞骨草一把…2、豬橫脷...
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發表於:2024-01-11
“越來越多的人加入了加班熬夜的“隊伍”,加之不良的飲食習慣,許多人的肝火都非常的旺盛,此時,粉葛就成為舒緩各種“火”的利器。而豬橫脷是豬的脾臟,有健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色,去肝火...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞骨草(1把)筒骨(1個)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草煲筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋加入少許料酒,焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、雞骨草用清...
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發表於:2019-12-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞骨草:適量豬橫脷:適量輔料具體步驟1.準備好所有材料2.豬橫脷切塊出水備用3.放入所有材料下鍋,大火半小時,轉小火1...
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發表於:2024-01-13
“俗話說“春夏祛暑溼”,中藥雞骨草煲豬橫脷正有這祛暑溼的功效。雞骨草性微寒味甘、淡,具清熱利溼、舒肝止痛的功效。豬橫脷即豬胰,性味甘、平,功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。豬橫脷與雞骨...
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發表於:2018-06-09
雞骨草具有清熱解毒的功效,而豬骨頭呢含有豐富的鈣以及其它一些微量元素。雞骨草煲豬骨,兩個物質之間會發生奇妙的化學反應,生成一些對人體有益的物質。該種做法不僅可以用來當美食吃,還能...
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發表於:2024-02-24
“蟲草花的功效與作用蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。1.平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強...
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發表於:2024-01-01
“清甜的湯品,粉粉的蓮藕,冬季喝很不錯的。”食材明細主料馬蹄(適量)蓮藕(1節)豬脷(1條)輔料姜(一塊)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄蓮藕煲豬脷的做法步驟1、新鮮豬脷一條。2、蓮藕...
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發表於:2018-12-25
煲湯真的是一種很好的吃法了,它既能保持肉質的鮮美,又有濃稠度的湯汁,而且營養絕對不會浪費。所以在繁忙的時候,煲個湯來補身體真的是再好不過了,今天給大家帶來好吃的雞骨草煲豬骨,一起來看...
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發表於:2024-02-29
“雞骨草煲豬橫脷,是廣東名湯,春夏季很多人都會煲來做養生湯水調理身體。豬橫脷:健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色雞骨草性寒涼,清熱解毒,舒肝止痛。與豬橫利搭配煲湯飲用,對滋養肝脾有很好的作...
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發表於:2020-04-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅著,做...
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發表於:2024-01-09
“雞骨草在很久以前就在廣東一帶流行了,而雞骨草煲豬小肚是大眾喜愛的靚湯之一。雞骨草煲豬小肚的功效主要是雞骨草帶來的,但是雞骨草不能食用,只能用慢火熬出味道,滲入湯汁中,我們才能吸收...
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發表於:2024-02-24
“這是一道清熱解毒的湯水,去溼效果也不錯!豬橫脷是豬的脾臟,屬於免疫器官。功效:健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色,去肝火。主治:脾胃虛弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虛咳嗽,咯血,乳汁不通,面板龜裂。...
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發表於:2024-01-07
“南方的天溼氣重,百病以溼為引,所以在這邊湯湯水水的要經常喝。”食材明細主料雞骨草(適量)豬橫利(一根)輔料赤小豆(適量)蜜棗(兩顆)薑片(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞骨草煲豬橫利的...
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發表於:2019-10-25
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料雞骨草:30豬橫脷(豬胰):1條豬脊肉:500輔料胡蘿蔔:1個姜:3片水:適量鹽:適量具體步驟1.全家福。。。。。。2.將雞骨草30克放水...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞骨草(適量)豬橫俐(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後...
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發表於:2018-07-27
雞骨草是什麼?相信很多人都知道,雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥,具有清熱利溼、益胃健脾的功效,雞骨草除了入藥還能煲湯,並且是能煲出各種湯。廣東人吃飯時,餐桌上必須得有一湯,雞骨草...
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發表於:2020-04-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時橫脷煲雞骨草這個是我們廣東人最經常煲的靚湯啦,我們最喜歡煲湯了,每頓正常的飯都要有靚湯才是正常的,這個橫脷煲雞骨草...
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發表於:2024-02-24
“環境被汙染,食品被加料;想要找點好的食材已經很難了,唯有自己關愛自己,吃的東西還是自己做的吃的放心,在家閒著的我經常會煲靚湯給至愛的家人,最近天氣乾燥、秋高氣燥,容易上火,都是煲點清熱...
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發表於:2024-02-24
“幾塊司空見慣的豬骨,幾塊平凡的玉米,再加上一小把蟲草花,一煲鮮美又強身的靚湯就誕生了。蟲草花,非草非花,它只是一種菌。鮮蟲草花成美麗的金黃色,與冬蟲夏草有相似的成份,但其各個成分的含...
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發表於:2018-10-15
雞骨草煲豬橫利是沿海地區的美食,營養價值很高,味道可口鮮美,並且充斥在各個美食街,長時間一來,也很受大眾的喜愛。作為民間少有的小吃,你知道雞骨草煲豬橫利的功效是什麼呢?想了解一下就讓我...
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發表於:2024-02-27
“雞骨草又稱廣東相思子,是豆科相思子屬的一種植物,常見於中國華南地區,具清熱利溼、益胃健脾的功能,可在春夏潮溼季節煲湯作食療。性味歸經:甘、微苦,涼。歸肝、胃經。功能主治:清熱解毒,舒肝...
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發表於:2024-02-28
“功能:健脾補腎,固腎益精,對於降糖尿也不錯,淮山補氣健脾、養肺益腎,,既益氣健脾助消化,又不傷正氣。豬橫脷為豬的胰臟,有健脾胃、助消化的作用,加以滋養補益的豬瘦肉、甘甜清潤的蜜棗,平和清潤...
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發表於:2024-02-28
“返屋企飲湯吖。。。。一句平平常常的話語,包含了多少對家的眷戀,牽掛,有家就有湯。廣東人飯前基本上都會喝湯,喝完湯潤下胃,再吃飯,無湯不成宴席,宴客更加是必有老火靚湯。老火靚湯是粵菜的...
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發表於:2021-02-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雞骨草回味甘甜,健脾保肝。這道菜用堡的方法。可以使豬橫脷和雞骨草的作用充分融合,使兩種食材的優點發揮到極致,使其成...