1、原材料。
2、胡蘿蔔切滾刀塊。
3、雞腿焯水。
4、燉盅內加入胡蘿蔔、雞腿、蔥。
5、加入料酒及水,燉盅通電煲約2.5小時。
6、蟹味菇焯水。
7、燉盅內加入鹽、蟹味菇再煲10分鐘左右即可。
8、盛出後撒入香菜,簡單鮮美的雞腿湯就好了。