關於幹磅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上次帶小孩子去超市，看見吐司丁，他吵著要吃，外面的東西我總是不那麼放心給他吃，很多食品新增劑，吃多了對孩子的身體不好。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘提子乾磅吐司是麵粉和雞蛋等做成的美食，口感比較好，所以大家都是比較喜歡吃的美食，這款美食的營養比較豐富，所以愛吃的人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裡的早飯經常是吐司加牛奶，總覺得去超市買的吐司食品新增劑太多了，於是想到自己製作，我的提子乾磅吐司做法很簡單，十分...

“對磅蛋糕很感興趣，高油量，可以給小寶增肥！哈哈，其實是自己想吃，但對要泡打粉的磅蛋糕不喜歡，泡打粉不是什麼好東西，所以還是少用一點，要用，也要用好的泡打粉，無鋁的那種哈！還好，磅蛋糕也有分蛋的...

“這幾天的天氣非常好，我大概自己製作點心的動力是和天氣正相關關係的，所以雖然依然很忙，但是竟然可以熬夜烘焙了。話說最初烘焙的時候還在讀書，所以對於時間上交疊的規劃著實讓我在最早的...

“第一次吃磅蛋糕，我就深深的愛上了呢，那種感覺是普通蛋糕所沒辦法比擬的，甜而不膩，香到極致！加入了雜果的磅蛋糕，味道更顯得多元化，童鞋們如果喜歡就嘗試下吧！”食材明細主料黃油（適量（塗抹模具...

“磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4，所以傳到法國，類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單，...

“磅蛋糕一直是我非常喜歡的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，還因為它的變化多端。這個配方為細長磅蛋糕模具量，如果用寬的那種適當加量。”食材明細主料黃油（100克）糖粉（70克）雞蛋（2個）泡打粉（10...

“磅蛋糕最早起源於18世紀的英國，在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣，是基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老。磅蛋糕，顧名思義，就是用一磅麵粉、一磅奶油、一磅糖、一磅...

“糕的種類很多呀有戚風蛋糕柔韌且輕盈版有海綿蛋糕的鬆軟而緊實也有瑪芬蛋糕的Q彈口感但唯獨磅蛋糕的口感獨特吃起來口感綿密紮實卻鬆軟回油過後又是另一番風味...”食材明細主料雞蛋...

“磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕，不需要打發蛋清，口感卻一樣鬆軟，可以加入你喜歡的任何果乾和果仁，作為早餐是再合適不過了。”食材明細主料低粉（100g）泡打粉（2g）雞蛋（2個）黃油（100g）細砂糖（70g）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘葡萄乾磅蛋糕是麵粉和葡萄做成的美食，比較好吃，麵粉的營養比較豐富，葡萄的口感比較好，所以大家都是比較喜歡吃的美食，這款...

“還沒有做過磅蛋糕，每次想做但一看到那超多的黃油量就又作罷，前些天在網上發現一個很少油量的磅蛋糕菜譜（謝謝嵐小新的分享），連譜主自已都說這麼少油量真猶豫該不該叫磅蛋糕，但看了下做過的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：200糖粉：160低粉：250雞蛋：4個泡打粉：5酒漬果乾：1包朗姆酒：30ML輔料具體步驟1.酒漬果乾裝在碗裡,加朗姆酒浸過面,可以稍...

食材明細主料低粉（200克）雞蛋（4個）黃油（200克）糖粉（160克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）磅蛋糕的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個、低粉200克、黃油室溫...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：100黃油：100雞蛋：100砂糖：80蔓越莓幹：18核桃仁：30杏幹：18糖漿：20輔料具體步驟1.黃油和砂糖攪拌均勻，打發。分四次加...

“磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一種常見的基礎蛋糕。帶著酒香的酸甜葡萄乾，奶香味濃濃的蛋糕，不得不多吃了一片。如果涮上酒糖液那味兒應當更棒。食材：黃油100克、雞蛋100克、綿白糖90克、低粉100...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips，以下的量可以製作一個18*8*6cm的長條形蛋糕，原料B為刷表面用糖水）蛋糕的配方，來自於小嶋留美老師。在傳統磅蛋糕的厚實和香甜之外，這款蛋糕的蛋糕體中，新增...

“磅蛋糕是一款操作簡單的基礎蛋糕，紮實又不失細膩的口感。黃油和麵粉的結合讓蛋糕香濃美味，搭配堅果吃更加營養豐富。模具尺寸為：21.5*12.5*5.7cm配方為1個模具量，請各自根據模具尺寸自行...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：120糖粉：120蛋液：120低粉：120泡打粉：1/2茶匙檸檬汁：5輔料具體步驟1.黃油室溫軟化，雞蛋室溫。栗子仁切小塊，用牛奶和糖稍...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：100燕麥麩皮：40砂糖：60雞蛋：2個麵粉：60輔料果乾：適量泡打粉：2橙皮：1個具體步驟1.橙皮洗洗乾淨，掛掉內層的白色筋絡2....

“香蕉的香甜與磅蛋糕結合，深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末，一杯熱牛奶，兩塊香蕉磅蛋糕，美好的一天從早餐開始！這款蛋糕的特色，口感軟綿，溼潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大...

“小嶋老師的乾果磅蛋糕受到了大家熱捧味道好是沒話說的，乾果量足味香蛋糕體也非常細膩據介紹蛋糕要放3天才是吃的時候放上2個禮拜，味道會達到最高境界~”食材明細主料無鹽黃油（100g）細砂...

“紀錄片《舌尖上的中國》第一季曾經播過一集《時間的味道》，開篇第一句就提到“時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵”。為了儲存食物，人們藉助很多古老的方法，如醃臘、風乾、糟醉等對食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料橙汁：90低粉：140雞蛋：2個玉米粉：70白砂糖：80輔料泡打粉：5鹽：3糖漬橙皮：50藍莓幹：適量玉米油：70核桃仁：適量具體步驟1.橙子一...