家常辣烤八爪魚如何做簡單又美味

八爪魚可是一種很美味的食材；燒烤與八爪魚更配哦；喜歡燒烤和八爪魚的朋友，一定不要錯過這道家常辣烤八爪魚的做法哦！八爪魚帶有濃濃的海鮮口味，肉富有韌勁有嚼頭，配以燒烤的手法，外焦裡嫩，醬汁濃郁，一口咬下去，鮮嫩多汁，非常帶勁。

主料

輔料

具體步驟

將八爪魚處理乾淨，（我買的袋裝八爪魚已經處理過並做過初加工，所以比較好處理，如果生的話要將觸角洗乾淨，頭部要剪開處理乾淨。）

將調料一併放入，拌勻，醃製兩個小時或更久。大蒜制蓉，藕削皮切片備用。

將蒜蓉、藕片放入拌勻，放入錫紙墊底的烤盤，淋入適量油。東菱電子烤箱預熱5分鐘左右，上下管180度共20分鐘。

送入預熱完畢的烤箱，烤制15分鐘，中間翻面一次。

香噴噴的辣烤八爪魚出爐啦。甜辣帶著些蒜香，還有可口的蓮藕片，實在是一種享受呢~

烹飪技巧

1、我買的袋裝八爪魚已經處理過並做過初加工，所以比較好處理，如果生的話要將觸角洗乾淨，頭部要剪開處理乾淨。