“【青菜蘑菇雞腿湯】我兒子就喜歡這麼吃。。。”
1、食材:雞腿(已清洗焯水)、蘑菇(已清洗)、青菜(已洗淨)
2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中,加入一些清水。
3、加適量的料酒。
4、接著,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、然後,合入青菜和蘑菇翻動一下煮開煮至青菜斷生。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味翻勻,即成。