“ 每逢佳節,與朋好友相聚必定是吃吃吃~~馬上就到感恩節了,怎麼能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩節的傳統食物是烤雞,不過相比烤一整隻雞,我更喜歡紅燒雞翅啊,蒸雞腿啊、燉雞啊等等,符合咱中國人的飲食習慣嘛~”
1、材料準備好
2、雞洗淨斬小塊
3、香菇用溫水泡軟後沖洗乾淨撈出,胡蘿蔔、青椒切塊,薑切片,蒜剝去外皮
4、鍋裡熱油,放入姜蒜爆香
5、倒入雞塊,大火翻炒
6、炒至雞肉變色調入生抽、老抽、料酒炒至上色
7、倒入清水
8、放入香菇和胡蘿蔔,大火燒開,小火煲煮15-20分鐘
9、開大火收汁
10、加入青椒,調入鹽,一邊翻炒一邊收汁至濃稠即可