紫蘇梅乾貝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將大青蔥洗淨瀝乾斜切1公分厚度備用。

2. 將乾貝洗淨瀝乾，起油鍋，以少許油加熱，再放入乾貝煎熟兩面後，加入1大匙水果酒略煮後，盛起備用。

3. 再用少許油將大青蔥片用中火爆香，再放入紫蘇梅及乾貝和鹽、水果酒1大匙炒均勻入味後，即可盛起放入盤中。