關於上汽的知識

二十分鐘。蒸茄子包子時，將茄子包子冷水效果蒸，鍋中上汽後蒸十五分鐘，再轉小火蒸五分鐘即可。包好的茄子包子，需要二次醒發十五分鐘再蒸，蒸出來的茄子包子口感會更好。蒸好的茄子包子可以直...

水開後20-25分鐘。蒸包子的時間不宜過長，否則會影響包子食用時的口感，包子裡除了可以加肉餡，還可以做成青菜餡，豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、肉餡、蝦仁餡等等。包子中的蔬菜大多是經過焯水的，...

10到15分鐘。蒸螃蟹的時間具體根據螃蟹的大小重量決定，越重的螃蟹蒸的時間越長。蒸螃蟹之前一定要螃蟹清洗乾淨，因為螃蟹中有很多細菌。蒸螃蟹的時候要將螃蟹的背部朝上，這樣可以防止蟹黃...

12到15分鐘。在買螃蟹的時候要選擇新鮮的螃蟹，越有活力的螃蟹越新鮮，死螃蟹的味道會很差。螃蟹是一種美味的海鮮，清蒸做出來的螃蟹味道最好。蒸螃蟹的時候不需要摘下螃蟹身上的繩子，帶著繩...

30-40分鐘分鐘。梅菜扣肉是用五花肉製成的，五花肉焯水後，水分瀝乾，就適量鹽、醬油等調味品，再用熱油慢慢煎到五花肉每一面都金黃色，撈出備用，然後把泡發的梅菜炒香調味盛出來，和五花肉一起擺...

十五分鐘左右。蒸小籠包用到的時間主要和包子的大小以及餡料有關，若包子的體積偏小，那用到的時間相對來說是比較短的，大約十五分鐘左右。小籠包也有素餡和肉餡之分，若是肉餡的包子一般蒸的...

一個小時至一個半小時。蒸燒白的時間要足，以免影響燒白軟嫩的口感。燒白是四川、重慶等地的特色菜，屬於川菜。燒白製作的食材豐富，包括帶皮五花肉、宜賓芽菜、料酒、白糖、食用鹽、醬油等...

15分鐘。螃蟹是甲克類動物，大部分生活在海區，因此螃蟹中含有泥沙，在烹飪前需要清洗乾淨。清洗螃蟹要用小刷子把螃蟹的背部、腹部、和嘴刷洗乾淨，螃蟹的兩側和蟹鉗也要用刷子刷洗，刷完之後用...

8-10分鐘。高壓鍋煮飯時，米和水的比例是1:1.2，水平面離米的距離大概是一指的高度，剛開始要開大火煮沸，當聽到閥門響了以後，大火轉小火，在煮8-10分鐘就可以了。在煮米飯前，若大米經過3個小時以...

15分鐘左右。螃蟹屬於海鮮食物，需要蒸15分鐘左右熟後才可以食用。蟹黃是螃蟹的靈魂所在，蒸的時間太短，螃蟹的蟹黃會稀烯的不形成不容易熟透，蒸的時間太長，蟹黃的油又會流失，所以需要控制好時...

15~20分鐘。素餡的包子都是放一些蔬菜水果或者雞蛋，這些都是比較容易熟的食物，所以素餡的包子上汽之後蒸15~20分鐘就可以了。包子包好之後可以可以放上一會，讓面醒一醒。上汽蒸的時候可以...

10分鐘。蒸鯽魚的時候需要將買回來的鯽魚在清水中養一晚上的時間，這樣可以讓鯽魚將肚子中的泥沙全部都吐出來，這樣做出來的鯽魚口感會更好。鯽魚在蒸之前可以提前一段時間醃製上，醃製的時...

二十分鐘左右。蛋餃皮在製作的時候，可以用大勺煎，煎出來的蛋皮大小較為均勻。煎的時候，油不要過多，大約佔勺的三分之一即可。蛋餃蒸的時候，水開後下鍋蒸，蒸熟的更快，做好的蛋餃味道鮮香可口。...

“汽鍋雞是雲南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著稱。在倡導健康飲食的今天深受廣大食客的歡迎。”食材明細主料雞腿肉（300g）冬筍絲（30g）蔥段（適量）薑片（適量）蟲草花（10g）黨蔘（5g）松茸（100g）輔料...

他家的服務真的炒雞貼心，等位久了還會送吃的，量非常的足，還是實惠滿滿滴喲，不過有些醬好鹹的呢，要少加一點喲這些都是清蒸出來蘸料吃的，所以好的蘸料很重要哦嗯！最愛的還是螃蟹金針菇肥牛必須...

“因為天氣太熱，所以我就想到了這一種方法~超簡單的。”食材明細主料汽水（1小杯）輔料葡萄（按自己的量來）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）汽水葡萄的做法步驟1、我們準備葡萄，杯子和汽水，...

使用竹製或者是木質的蓋子能避免水蒸氣滴到包子上，鋪好墊布滴下的水滴也不會弄溼包子；若沒有竹製或者是木製的蓋子也可以使用蓋子頂部比較高有排氣孔的，蒸包子的時候在排氣孔上蓋一層面部...

“汽水粑是鄂東北的地方特色麵食，外殼像烙餅，但比烙餅更香更脆；內瓤像饅頭，但比饅頭更喧軟爽口。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）汽水粑的做法步驟...

“汽鍋雞，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風，養血安神的功效，對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯，濃濃的香味，又有滋補的作用，是極好的藥膳。也是冬日...

““返璞歸“蒸”，還原食材最原始的味道。上蒸下煮，最簡單最健康的方法烹飪食材。””食材明細主料石斑魚（500g）花甲（500克）羅氏蝦（500克）大螃蟹（4只）粟米蚌（5只）肉丸（250克）幹木耳（50克）米（150克）鮑魚貝...

“如果你是80後、90後，只要你從小在中國長大，那你一定與它消磨過一段時光。如果你是60後、70後，即使不曾與它玩耍，那也一定為自己的孩子購買過它。就是這一輛輛的小車，承載了我們對兒時的美...

一說到汽水，大家最先想到的就是可樂。可樂最為最早一代的汽水飲料，曾經風靡全球，當然現在仍然如此。許多小夥伴們都喜歡喝汽水，汽水也有很多不同的口味。不過，今天小編不是要介紹什麼是汽水...

十分鐘左右。放入鍋中的水最好是冷水，先使用大火，在水燒開之後，將火轉為小火即可。在製作的時候，可以直接將螃蟹綁起來放入鍋中，也可以將蟹殼掀開，這樣可以保護蟹黃的完整。可以在蟹殼上放上...

魚是一種非常貼近大家生活的美食，相信大家對於魚也並不陌生。魚不僅可以在外面的餐館吃到，也是每家每戶的家常菜選擇。大家平日裡吃得最多的恐怕就是麻辣水煮魚，酸菜魚了吧。但是今天小編...

7-10分鐘。生蠔也叫做生牡蠣，是一種可食用的軟體海鮮。蒸制是生蠔的常見吃法，而蒸生蠔蒸汽上來後，小個的生蠔蒸七分鐘左右即可；而個頭較大的生蠔，則需要蒸十分鐘左右。蒸生蠔前，要將生蠔表面...