1、豬骨。
2、冬瓜。
3、冬瓜去皮,挖去瓜瓤,切成厚塊。
4、準備瑤柱。
5、鍋內適量的清水,放入豬骨,大火熬開。
6、撇去表面的浮末,蓋蓋轉中小火繼續熬煮。
7、15分鐘後放入冬瓜、瑤柱。
8、大火煮開,轉小火繼續燉30分鐘。
9、時間到,放入鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
10、成品。鮮香可口,營養豐富,非常適合夏天食用的養生湯。