1、取瑤柱。
2、洗一下,浸泡。
3、煮精肉的肉湯。
4、大米淘洗乾淨。
5、肉湯裡放大米,再加適量清水。
6、選稀粥檔位。
7、煮好的稀粥。
8、放入泡好的瑤柱。
9、攪和均勻。
10、再選煲湯檔位。
11、煮開鍋5分鐘即可。
12、起鍋裝盤撒蔥花和香菜。
13、成品。
肉湯是鹹的,不需要放鹽。瑤柱本身很鮮美,也不需要放味精啥的。