韓式花蛤豆腐湯怎麼做|韓式花蛤豆腐湯的做法

“最近愛上煲湯了，俗話說，喝湯苗條又健康，又是花蛤鮮美的季節，嚐嚐這款湯吧，營養健康，口味清淡，一個字，鮮！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式花蛤豆腐湯的做法步驟

• 1、花蛤洗淨，吐盡泥沙，備用

• 2、蔥姜切末，豆腐切小塊

• 3、放少許橄欖油，爆香蔥薑末

• 4、加入熱水

• 5、水開放豆腐丁

• 6、放花蛤

• 7、放韓式辣醬煮開

• 8、出鍋前撒五香粉和蔥花即可

小竅門

韓式辣醬本身有鹹味，就不用再加鹽了，清淡點好，不要放雞精，花蛤的鮮味已經很足了