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芋頭燉雞湯怎麼做|芋頭燉雞湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.84W
芋頭燉雞湯的做法 芋頭燉雞湯怎麼做

中秋節的時候婆婆過來帶了只殺好的雞讓我燉湯喝。說實話我還真的沒有燉過雞湯,家裡吃雞肉一般都是紅燒。在我的意實力雞湯都是整隻燉的,肉是白色的,看了就不想吃!

食材明細

主料
  • (1只)
  • 芋頭 (6個)
  • (1塊)
輔料
  • 八角 (適量)
  • (1勺)
  • 桂皮 (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芋頭燉雞湯的做法步驟

  • 芋頭燉雞湯的做法 芋頭燉雞湯怎麼做 第2張

    1、因為我的電燉鍋比較小,所以就用了半隻。剁成塊,力氣活啊!

  • 芋頭燉雞湯的做法 芋頭燉雞湯怎麼做 第3張

    2、芋頭洗乾淨在削皮,家裡不經常吃這個,所以不知道這個具體怎麼吃

  • 芋頭燉雞湯的做法 芋頭燉雞湯怎麼做 第4張

    3、鍋裡燒水把八角桂皮之類的湯料放進去,水開了放雞塊焯水然後把雞肉撈出來清晰,剩下的東西扔掉!

  • 芋頭燉雞湯的做法 芋頭燉雞湯怎麼做 第5張

    4、芋頭切塊泡水備用

  • 芋頭燉雞湯的做法 芋頭燉雞湯怎麼做 第6張

    5、洗淨的雞肉放清水和薑片放鍋裡燉,大約一個小時開了之後放芋頭,出鍋前十分鐘再放鹽

  • 芋頭燉雞湯的做法 芋頭燉雞湯怎麼做 第7張

    6、哇,不知道是因為現殺的雞還是怎樣,煮好的湯上面飄著一層油花,超市裡冷凍的雞燉不出來這個效果