芋頭時蔬燉雞腿怎麼做|芋頭時蔬燉雞腿的做法

“利用冰箱現有的食材咕嚕咕嚕煮上一鍋，肉菜一鍋端，備好米飯哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋頭時蔬燉雞腿的做法步驟

• 1、蔥姜香葉和八角，放入已經溫熱放了油的砂鍋中，小火炒香。

• 2、放入郫縣豆瓣醬。

• 3、翻炒出香味和紅油。

• 4、倒入雞塊。

• 5、翻炒均勻，雞肉皮打卷。

• 6、加入沒過食材的開水。

• 7、加入老抽。

• 8、蓋上蓋子改小火，燉煮十五分鐘。

• 9、芋頭去皮改刀小塊，胡蘿蔔切塊，木耳泡發洗淨。

• 10、二十分鐘後放入時蔬，繼續小火燉煮十五分鐘，所有食材完全熟透即可關火。

• 11、嚐嚐鹹淡後，可放少許鹽調節。

• 12、撒少許小蔥節。