“燉了一隻烏雞,一次吃不完,二次加工一下。”
1、芋頭。
2、去皮洗淨切塊。
3、燉的烏雞涼透了,撇去油脂。
4、放上芋頭塊。
5、中小火燉20分鐘。
6、放蔥花。
7、起鍋裝盤。
8、成品。
燉雞的時候已經有食鹽了,這次放的芋頭不多,所以不放食鹽。