美味的冬筍臘腸如何做簡單又美味

相信很多人都喜歡吃筍子，因為筍子口感很好，吃起來脆脆的，還有臘腸，我們家裡就有現成的，過年都會做很多臘腸的，非常的好吃，推薦給你們。，冬筍臘腸是一種家常炒菜，做的時間是很短的，所以我們都很喜歡吃這道菜，冬筍臘腸的做法也是很簡單的。

主料

輔料

具體步驟

1.冬筍去皮、切面，汆燙後撈出備用

2.臘腸切片備用

3.青蒜切小段備用

4.備鍋，中火，放少量油，放入臘腸後改小火翻炒至透明狀

5.放入辣椒幹段炒出香味

6.再放入青蒜炒出蒜香

7.改大火，加入汆燙好的冬筍翻炒，不用放鹽，腸偏鹹

8.加入適量醬油翻炒片刻

9.加上半碗水，燒開後轉中火略煮

10.最後加上半勺糖提鮮，收幹湯汁即可，鹹鮮可口的冬筍就做好了