木瓜魚骨湯的做法 【木瓜魚骨湯】 木瓜魚骨湯怎麼做

“MAMA和PAPA又扛了好幾個木瓜回來。

誰叫阿姨家的木瓜樹上掛滿木瓜。。。

本來是打算醃酸木瓜來著，一切開才知道。。。

晚了。。。木瓜熟了。

酸木瓜是做不了了，

就用來熬湯吧。

【木瓜魚骨湯】，

我家常見的湯水，最簡單的美好，

清甜的湯水，乾燥的秋季，有你還不賴。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜魚骨湯的做法步驟

• 1、準備好木瓜【已去皮去籽】。

• 2、準備好魚骨和薑片。

• 3、鍋燒熱煎香魚骨。

• 4、木瓜斬大塊洗淨備用。

• 5、盛起魚骨後繼續下薑片和木瓜塊翻炒出香氣。

• 6、往鍋裡放煎好的魚骨，入足夠的水。

• 7、再往裡放入炒好的木瓜和薑片，控制時間熬三十分鐘左右。

• 8、熬好的木瓜魚骨湯，飲用食鹽調味即可。

小竅門

【CSY溫馨提示】

買回來的魚骨是草魚的。

說用瓜類熬湯性涼，下點薑片驅寒，均衡一下。。。