“木瓜有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在下身積。秋季的木瓜特甜,不僅做甜品好吃,還能煲湯,今天就來做一道秋季養顏湯——木瓜骨頭湯。”
1、準備食材:木瓜、豬骨頭;
2、木瓜去皮,去籽、洗淨、切塊;
3、清水煮沸,放入洗淨的骨頭,汆湯去血腥;
4、把汆湯好骨頭、紅棗、生薑片放入鍋中;
5、鍋中加適量的清水,大火煮沸,之後改為小火煲20分鐘;
6、加入切好木瓜,再煲10分鐘;
7、煲好的湯放鹽拌均即可。
1.挑選煲湯的木瓜不要太熟的;
2.水不要太多,木瓜含水份較多;
3.木瓜不適合太早加入,容易爛。