鯽魚木瓜湯怎麼做|鯽魚木瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯽魚木瓜湯的做法步驟

• 1、木瓜，鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨。

• 2、鍋中倒入油燒至7成熱時，將鯽魚放入，煎至兩面微黃。

• 3、木瓜去皮去籽切小塊。

• 4、煎好的魚放入砂鍋放上薑片倒入開水，大火煮開，然後轉小火煲1小時多左右。

• 5、放入木瓜塊繼續煮15分鐘即可。