豆結青菜肉骨湯怎麼做|豆結青菜肉骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆結青菜肉骨湯的做法步驟

• 1、食材：青菜（已洗淨）、肉骨（已焯水）、豆結（已泡發清洗）

• 2、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。

• 3、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。

• 4、加入一些清水。

• 5、加適量的料酒。

• 6、接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

• 7、燜至沒氣後開蓋。

• 8、然後，合入洗淨好的青菜和豆結煮開，煮至青菜斷生。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味翻勻，即可。