青豆龍骨湯怎麼做|青豆龍骨湯的做法

“青豆龍骨湯，是一款家常湯品！春季燥熱，來一份清新淡雅的湯，簡直太美啦！青豆富含蛋白質和纖維，含有人體攝入的維生素A，維生素C，維生素K，維生素D，含有少量的鈣，磷，鉀，鐵，鋅等等，怪不得常言道：春吃豆，賽吃肉！搭上龍骨更是滋陰補血，營養翻倍！更適合孩子喝，健腦呢！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青豆龍骨湯的做法步驟

• 1、龍骨沖洗乾淨。

• 2、涼水下鍋加薑片，料酒煮開焯水，撈出瀝乾水分備用。

• 3、另起鍋入水，加入龍骨塊，加薑片小蔥，少許低鹽，高壓鍋三十分鐘，砂鍋一個半小時。

• 4、時間到後開鍋，哇，好香啊。

• 5、撈出蔥，使湯更美。

• 6、煮開後加青豆繼續煮開，青豆熟為止，不用蓋蓋，青豆不會變色，豆豆很嫩易熟。

• 7、出鍋根據口味酌情加鹽調味。

• 8、一款春季養生湯品完美呈現。

• 9、成品圖！十足的小清新範兒！

小竅門

簡單易上手！祝您愉快！