1、這是上次熬大骨頭的骨湯,捨不得扔掉,就拿來煮麵條了。
2、青菜洗淨切段,小蔥取葉子切碎。
3、骨湯放鍋中煮開,可以適當加點水。
4、下鮮麵條煮。
5、煮至麵條八分熟放入青菜。
6、青菜軟透根據骨湯的鹹淡程度放鹽關火。
7、麵條盛入碗中,放小蔥碎和香油。