“湯汁鮮美,排骨酥爛,非常的營養美味!”
1、備好食材:如圖,排骨用料酒焯好水備用,鮑魚清洗乾淨後改刀備用,薑片備好。
2、把食材放入瓦煲內,加入適量溫水大火燒開轉中火煲四十分鐘。
3、待湯煲至變白色時,排骨酥爛時,加入適量鹽及雞精調味即可。
4、成品圖。
5、成品圖。
排骨加料酒焯水後再煲湯,湯汁更佳鮮美!